Optimal ripening stage for maximizing fatty acid and tocopherol content, and antioxidant activity in Pistacia lentiscus fruit oil

Koriba Bakhti, Harrat Mohamed, Mohamed Benalia, Ziyad Ben Ahmed, Isabelle Bombarda, Nadhir Gourine, Mohamed Yousfi

DOI: 10.1007/s42535-023-00805-z

На странице источника доступны аннотация, полный текст или сведения о том, где его прочитать.