Environmental drivers of taste characteristics in wild edible plants: Effects of topographic gradients and human harvesting evaluated using dwarf bamboo culms

Noboru Katayama, Noriko Ryuda, Masasuke Ryuda, Kentaro Takagi

DOI: 10.1371/journal.pone.0360962

На странице источника доступны аннотация, полный текст или сведения о том, где его прочитать.