Untargeted lipidomics-guided characterization of neuroprotective and neurotrophic activities of ethanol-modified supercritical carbon dioxide coffee pulp extracts.

Shuai Hu, Shandilya Mahamuni Baira, Miguel Rebollo-Hernanz, María Ángeles Martín-Cabrejas, Peter Spégel, Alicia Gil-Ramírez

DOI: 10.1016/j.foodres.2026.120852

На странице источника доступны аннотация, полный текст или сведения о том, где его прочитать.