Innovative Non-Thermal and Advanced Processing Technologies for Optimizing Nutrient Retention and Extending Food Shelf Life: Integration of Machine Learning for Process Optimization

Joy Chinyere Osianor, Micheal Abimbola Oladosu, Moses Adondua Abah, Oluwatobi Adetunji Abe, Kamal Olamide Adewole

DOI: 10.5281/zenodo.23761505

На странице источника доступны аннотация, полный текст или сведения о том, где его прочитать.